Сколько молока дает коза
Молочная продуктивность этих животных на 30% зависит от породы, а на остальные 70% ― от ухода, кормления, правильного раздоя. Расскажем подробнее, сколько молока дает коза в разных условиях и что поможет повысить удои.
Нормы продуктивности
У начинающих козоводов часто возникает вопрос: какие удои можно назвать хорошими? Подсчеты, сколько коза дает молока в день, должны быть корректными. Какие встречаются подводные камни:
- У одного и того же животного молочная продуктивность может значительно колебаться в зависимости от возраста и фазы лактации. Если сейчас матка дает 5 л в день, это не значит, что так будет всегда.
- Нужно учитывать не только пиковый период наивысшей продуктивности, но и продолжительность лактации. Одна коза может давать много молока в течение полугода, а потом резко уменьшить выработку. Другая будет стабильно доиться почти весь год. Обычно длительность лактации у матки молочной породы ― 9-10 месяцев с 2-месячным перерывом в дойке перед окотом.
✅ Чтобы определить, сколько молока дает коза в сутки, посчитайте удой за весь период лактации и выведите среднюю цифру. Например, в течение 6 месяцев вы получаете от животного 3 л в день, 2 месяца ― 4 л и 2 месяца ― 2 л. Среднесуточный удой ― 3 литра.
Наибольшей продуктивностью обладают животные молочных пород:
- альпийская,
- ламанчи,
- зааненская,
- нубийская,
- тоттенбургская.
Их молока обычно хватает и для выкармливания козлят, и для нужд фермеров. Матки мясных и пуховых пород могут давать меньше молока. Иногда его полностью выпивают детеныши: пока они не подрастут, на удои рассчитывать не приходится.
Сколько литров молока дает коза:
|
В зависимости от породы |
В зависимости от возраста |
|
|
Раздой в начале лактации
Половая охота у самки может наступить уже в 6-8 месяцев, но покрывать ее так рано не рекомендуется: организм должен окрепнуть, чтобы родить и выкормить здоровых козлят. Оптимальный возраст ― 1,5 года.
Сколько коза дает молока после окота? После первого обычно немного ― 2-3 литра. Со следующими окотами молочная продуктивность растет.
Чтобы увеличить удои, важно правильно раздоить козу в начале лактации. Этот процесс включает в себя три составляющие:
- массаж вымени для улучшения кровоснабжения,
- дойка 2-3 раза в день,
- сбалансированный рацион для стимулирования лактации.
Чаще всего дойку проводят дважды в сутки, утром и вечером. Самые большие удои обычно в первые 4-5 месяцев после окота. В этот период маток молочных пород иногда доят и трижды в день, чтобы получить больше молока.
Как правильно организовать процесс:
- Перед дойкой вымя моют и вытирают полотенцем или мягкой салфеткой.
- Затем массируют.
- Техники доения могут быть разными. Общие принципы для ручной дойки: класть руки на вымя, но не сжимать его, доить мягкими и плавными движениями. Резко дергать за соски нельзя.
- Все молоко сцеживают до последней капли. В противном случае удой снизится, а самое страшное ― может развиться мастит.
- После доения вымя снова массируют и обрабатывают мазью или кремом, которые предотвращают появление трещин.
✅ У высокоудойных маток самое объемное вымя, которое может растягиваться, отвисать, получать микротравмы при выпасе. Такие животные нуждаются в особом уходе и ветеринарном наблюдении.
Кормление
Для увеличения удоев важно обеспечить козам полноценный и сбалансированный рацион, который включает в себя:
- Грубые корма ― сено, ветки яблони, вишни, груши, березы, осины, ивы, ели, клена, ясеня.
- Сочные корма ― в пастбищный сезон свежая трава и овощная ботва, в холодное время года ― силос, сенаж, капуста, картофель, корнеплоды ― морковь, свекла, турнепс, а также очистки овощей. Козы с удовольствием едят тыкву и яблоки.
- Концентраты ― дробленое зерно (овес, кукуруза, ячмень), бобовые, отруби, жмых.
- Комбикорм для коз дополняет грубые и сочные корма. Сбалансированный рацион содержит питательные вещества, витамины и микроэлементы, что позволит получать стабильно высокие удои.
- Минеральные добавки. Из них организм животных получает кальций, фосфор, магний и другие жизненно необходимые минералы.
У коз должен быть свободный доступ к воде. Взрослой матке в сутки нужно около 5 л жидкости.
Зимой молочная продуктивность традиционно снижается. Чтобы избежать значительного сокращения удоев, в рационе увеличивают долю корнеплодов, веток и концентратов.
Кормление маток после окота должно способствовать эффективному раздою. Козам дают больше овощей и кормовых корнеплодов. Сено рекомендуется более мягкое, с добавлением ромашки, клевера и других бобовых, заготовленных в период цветения. Крупные производители комбикормов выпускают отдельные виды продукции для маток после окота.
В заключение напомним, что на продуктивность животных влияют и условия содержания. Козы должны жить в сухих и чистых стойлах, пастись летом и гулять на свежем воздухе зимой, не испытывать стрессов. В благоприятных условиях матки полностью раскроют свой генетический потенциал.
