Сколько корова дает молока

Коровье молоко — продукт, богатый жирами и жирными кислотами, белками, ферментами. Источник кальция, калия, фосфора, витаминов A, В, C и D. Это важная часть питания и сырье для полезных продуктов: кефира, творога, йогурта, сыра, сметаны, сливок.

Для получения хороших надоев полезно знать, сколько корова дает молока в сутки, как ее выбрать, чем кормить, как грамотно ухаживать и отправлять в запуск.

Что влияет на удои

• Рацион. Недоедание или кормление некачественной пищей негативно сказываются на количестве молока. Одна корова в среднем должна съедать 70-75 кг корма. В рацион обязательно должен быть включен комбикорм для КРС, сбалансированный по количеству питательных веществ, витаминов, минералов, аминокислот.
• Уход и условия содержания. Необходимо обеспечить, сухой хлев и регулярную уборку навоза, ежедневно выпускать скот на пастбище, доить не более 3 раз в сутки.
• Наследственность. Если у коровы генетически заложена низкая молочная продуктивность, то и у ее потомства будет наблюдаться эта особенность. Корма, условия содержания и грамотный уход могут увеличить показатели, но несущественно.
• Порода. Чтобы получать больше молока, среди молочных, мясомолочных и мясных пород стоит выбирать первых.
• Число отелов. У первотелок продуктивность всегда ниже, чем у коров постарше. Максимальные объемы наблюдаются после четвертого или пятого отела.
• Забота и отношение фермера. Когда животное чувствует ее, продуктивность повышается.

Удои молока коровы

После первого отела начинает вырабатываться молока. Возраст животного в этот период — примерно 2-3 года, рост — от 1,2 метров в холке, вес — 300-500 кг.

Продуктивность на 70-80% зависит от кормления. Сколько бы корова молока ни давала в течение года, зимой показатели снижаются. Без свежей травы рацион становится скуднее, в нем меньше витаминов, минералов и питательных веществ. Средний суточный показатель в этот период — до 11 литров.

Летом питание богаче и разнообразнее. В рационе много клетчатки, микро- и макроэлементов, белков. Благодаря этому суточные удои увеличиваются по сравнению с зимой в среднем до 20 л.

Сколько корова дает молока в год

Средний годовой показатель — от 5 до 10 тысяч литров, у молочных пород — 10–30 тысяч. Если объемы сильно отличаются от нормы, стоит обратиться к ветеринару. При осмотре могут выявиться заболевания или причины низких показателей. Своевременное их устранение увеличит продуктивность и улучшит состояние поголовья.

Правильное доение — тоже важное условие содержания. Доить нужно обеими руками, по очереди сжимая и разжимая соски со скоростью примерно 60 циклов в минуту. Первые струи лучше сдаивать в темную емкость, чтобы убедиться в отсутствии крови или гноя. Их наличие говорит о заболевании и необходимости обратиться к ветеринару.

Когда корова дает молоко

Обычно КРС доят в течение примерно 10 месяцев. Каждый год коров необходимо осеменять, чтобы обеспечить максимальную лактацию. Стельную особь продолжают доить, но постепенно количество и качество молока снижается. Примерно за два месяца до отела проводят запуск и прекращают доение.

Молочные породы

Сколько у коровы молока в день, зависит от рациона, времени года, экологической обстановки и состояния хозяйства. Если все эти факторы благоприятны, суточные удои могут достигать 60–80 литров.

Мировые рекорды по суточным показателям принадлежат голштинской породе (110 кг), черно-пестрой и ярославской (по 82 кг).

Рассмотрим показатели популярных молочных пород:

Ярославская не нуждается в особом уходе и условиях содержания, при этом показывает большие удои.Черно-пестрые выдают лучшие объемы, отличаются выносливостью, большим весом (до 1 тонны) и быстрой адаптацией к разному климату.

Грамотный уход

Содержать животное нужно в сухом и чистом хлеву. Электрическое освещение увеличивает световой день, что благоприятно сказывается на надоях. Хлев необходимо регулярно проветривать и чистить.

Около коровника должен быть загон для выгула, защищающий от сквозняка. Свежий воздух и сочная трава также способствуют увеличению надоев.

Не забывайте регулярно кормить, поить, поддерживать гигиену, очищать вымя перед доением, подрезать копыта.

При составлении рациона учитывайте продуктивность животного. Переедание и голодание недопустимы. Обязательно должна быть поилка с большим количеством свежей воды. Производители комбикормов рекомендуют кормить КРС грубыми кормами, зерном или комбикормом. Такой рацион сбалансирован, насыщен питательными веществами, улучшает вкус продукта.

Как выбрать корову с большими удоями

Внимательно осмотрите животное, чтобы оно не было вялым. Обратите внимание на внешний вид и состояние:

• телосложение крепкое;
• туловище вытянутое, с широкими (но не вздутыми) боками;
• спина ровная, нет выступающих ребер;
• рога гладкие, не слишком длинные и не массивные;
• вымя чистое и гладкое;
• хвост тонкий, средней длины;
• грудная клетка объемная, брюшина подтянутая;
• возраст от 1,5-2 лет;
• вкус и жирность молока не вызывают сомнений.

Чтобы самостоятельно вычислить возраст, взгляните на рога. Количество колец у основания соответствует количеству отелов. Прибавьте к этому числу два — это и есть возраст. Метод не дает 100% точности, но им можно пользоваться для ориентира.