Отдел продаж: +7(912)018-08-35 до 10 тонн

+7(912)460-06-61 от 10 тонн

Приемная: +7(34141)6-62-62

Линия качества: 8-800-555-58-26

quality@komos.ru


Как организовать рыбоводную ферму

Рыбоводная ферма площадью 200 кв.м. с грамотно отлаженными техпроцессами может приносить в месяц свыше 150 тысяч рублей. Разведение рыбы на сегодняшний день считается прибыльным бизнесом, но существует множество особенностей, о которых лучше знать заранее перед стартом проекта.

Рыбоводные фермы

Составление бизнес-плана

С этого начинается любой проект, разведение рыбы – не исключение. В бизнес-плане стоит отразить расходы на:

  • помещение (покупку/аренду/ремонт),
  • обустройство водоема и приобретение оборудования,
  • посадочный материал и корм,
  • заработную плату персоналу, коммунальные платежи,
  • доставку продукции.

Доходы по каждому виду рыбы рассчитываются индивидуально, но есть общие принципы. Например, при разведении форели действует такая формула: форель прибавляет в год около 0,7 кг. 0,7 кг умножаем на стоимость 1 кг форели и вычитаем затраты на посадочный материал, корм и прочие расходы.

Типовые решения проектов можно найти в интернете или приобрести за определенную плату. Но по факту лучше составлять бизнес-планы самостоятельно с учетом особенностей вашего региона.

❗ Спрос на определенный вид рыбы в регионе нужно изучить до старта проекта на этапе разработки бизнес-плана.

❗❗ Первые доходы бизнес может принести минимум через 1 год после запуска. Это надо учитывать, если в планах взять кредит в банке на открытие бизнеса.

Юридические вопросы

Есть несколько форм регистрации рыбоводного хозяйства:

  • индивидуальное предпринимательство,
  • крестьянско-фермерское хозяйство,
  • общество с ограниченной ответственностью.

Как сделать ферму рыбы

В преимуществах ИП и КФХ значится упрощенная система налогообложения. Однако если планируется работа с крупными объемами продукции, лучше остановить выбор на создании ООО.

Для регистрации компании необходимы:

  • заявление,
  • протокол создания (в случае ИП – решение),
  • квитанция об уплате госпошлины,
  • устав (для ИП не требуется),
  • паспорт (в случае ИП – копия).

❗ ОКВЭД для этого бизнеса – 03.2 «Рыболовство и рыбоводство».

❗❗ Уточните, какие налоговые льготы и программы для этой сферы бизнеса есть в вашем регионе.

Виды рыбы

Разобрались с организационными и юридическими вопросами – можно приступить непосредственно к выбору рыбы, технологиям выращивания и прочим нюансам.

При выборе вида рыбы, которую планируется выращивать, можно взять за основу такие факторы:

  • быстрый набор массы,
  • простота выращивания,
  • хорошие вкусовые качества,
  • наличие в продаже посадочного материала и кормов,
  • возможность быстрого и непрерывного сбыта.

Под вышеперечисленные критерии подходят: 

  • карп,
  • форель,
  • сом,
  • карась.

Вид рыб для разведения на ферме

Для прудового выращивания можно взять:

  • карпов,
  • сазанов,
  • толстолобиков,
  • белого амура.

Для искусственного разведения подойдут:

  • карась,
  • белый и черный амур,
  • толстолобик,
  • осетр,
  • угорь,
  • щука,
  • судак.

❗Начинающим рыбозаводчикам можно остановить выбор на разведении карпов. Именно этот вид ценят за быстрый набор веса и неприхотливость в содержании.

❗❗Хорошую прибыль можно получить и при выращивании осетровых. Есть отработанная технология разведения, посадочный материал всегда в наличии, рынок сбыта сформирован. Предприниматели отмечают хорошую маржинальность при разведении осетровых.

❗❗❗Также популярна для разведения форель. Она считается деликатесом, ее мясо полезное, вкусное и нежное. Форель не требует особого ухода, у нее большой рынок сбыта. Единственный минус – она долго набирает массу. Ее размножают методом искусственного оплодотворения.

Рыба для разведения на ферме

Технология выращивания

Разделяют открытую и закрытую технологии.

Открытое разведение

  • пруды
  • садки
  • открытые уличные бассейны

При этом виде разведения не надо контролировать микроклимат, температурный режим достаточно ровный, используются естественные ресурсы водоемов. Чтобы подкорректировать параметры, фермы для разведения рыбы используют:

  • гравитационные фильтры,
  • генераторы кислорода,
  • очистительные установки,
  • ультрафиолетовые стерилизаторы.

Открытое разведение или ферма УЗВ

Закрытое выращивание

  • УЗВ (установки замкнутого водоснабжения)
  • оборотные системы

Такая технология позволяет создать контролируемую температуру благодаря очистке и подогреву воды. Для ферм УЗВ используют:

  • системы фильтрации,
  • установку для контроля за кислотностью,
  • теплогенератор,
  • насосы для поступления очищенной воды,
  • оксигенератор.

Техническое оснащение может отличаться в зависимости от размеров бассейнов и разнообразия видов рыб. Так, для рыбоводной фермы УЗВ с объемом воды в 20–25 кубометров можно приобрести оборудование в пределах 600 тысяч рублей. Главное – учесть особенности техники – мощность и прочие параметры.

Посадочный материал

Стоит заранее продумать, чем заселять водоем – мальком или икрой.

Оплодотворенная икра

В зависимости от вида рыб цена может достигать 3–5 рублей за штуку.

Малек

Стоимость за штуку варьируется в пределах 20–40 рублей, исходя из размера малька и разновидности рыбы. 

Разведение рыбы из икры – процесс нелегкий, под силу фермерам с соответствующим опытом. Начинающим предпринимателям лучше выращивать рыбу из мальков.

Кормление на ферме по разведению рыбы

Особенности кормления

Для полноценного и быстрого роста рацион рыбы должен содержать:

  • Белки. Должны составлять до половины всей массы корма. Белки полезны для молодых особей. Недостаток может привести к заболеваниям и медленному росту.
  • Жиры. Основной поставщик энергии. При недостатке жиров также снижается набор массы.
  • Углеводы. Четверть всего корма должна приходиться на долю углеводов. Однако если углеводы в избытке, рост рыбы может замедлиться.
  • Минералы. Их нехватка также замедляет показатели роста, может даже привести к гибели.
  • Витамины А, В, Д, Е. Нужны для обмена веществ, синтеза белков, формирования костной системы и образования икры.

Специальные корма от завода комбикормов обеспечат всем необходимым комплексом веществ. Поэтому лучше остановить свой выбор на профессиональных составах, которые повышают качество мяса, укрепляют иммунитет, снижают риск заболевания рыб.

❗Корм стоит давать не менее двух раз в день в сухом виде без замачивания.

Налаживание сбыта

В качестве каналов сбыта можно рассмотреть:

  • продуктовые рынки,
  • супермаркеты и мелкие магазины,
  • заведения общепита,
  • собственный магазин или отдел на территории рынка.

Перед открытием фермы нужно также определиться, в каком виде будет продаваться продукция: живая, копченая, полуфабрикаты и т.д., и построить прогнозы по стоимости.

Заключение

При открытии рыбной фермы стоит учесть много особенностей. Половина успеха – тщательно составленный бизнес-план. Кроме того, стоит подобрать вид рыбы и технологию выращивания, определиться с местом размещения фермы, чтобы локация была удобна с точки зрения логистики, подобрать правильных поставщиков корма для рыб, выбрать каналы сбыта. Все эти пункты одинаково важны для развития бизнеса и получения прибыли.